Cada año se repite: A finales de septiembre se abre la temporada de los “Trachten” (ropa tradicional de Alemania), de la música tradicional y de la cerveza alemana. Y no hay otro evento que una todo esto mejor que la fiesta folklórica más grande del mundo: el Oktoberfest de Múnich. Pero se celebra el Oktoberfest en todo el mundo, así que incluso en Querétaro puedes encontrar un toque de la cultura bávara.
Cada año, más de seis millones de visitantes festejan la “Wiesn” de la última semana de septiembre hasta el principio de octubre en la capital de Bavaria. Entre ellos muchos vienen desde el extranjero. ¿Pero cómo te puedes mezclar con los alemanes sin saltar a la vista? ¡Aquí encontrarás algunos trucos para celebrar el Oktoberfest como un nativo!
Celebra Oktoberfest como los bávaros
El Oktoberfest es, entre otras cosas, una fiesta de sabores: Sabrosa comida casera y las mejores cervezas de Múnich. ¡Pero cuidado! Especialmente con respecto al tema de la cerveza hay un par de reglas de comportamiento que deberías conocer:
Por ejemplo, hay que esperar hasta que el alcalde de Múnich anuncie 
“O’zapft is!” (“¡El barril está abierto!”). Sólo entonces está permitido tomar el primer trago de la cerveza. Por cierto, el brindis típico en Bavaria es “Zum Wohl!” (“¡Salud!“) y al acabar tu “Maß Bier“ no está bien visto beber el último resto de tu cerveza. De hecho, deja el así llamado “Noagl” en el vaso y ya mezclas bien con los alemanes. Así la fiesta puede empezar y, mientras el ánimo de los visitantes se levanta, tú también puedes levantarte a bailar en los bancos, pero ¡no en las mesas!
Tampoco hay problema cuando te entra el hambre: “Eisbein”, asados de cerdo y salchichas son los “Schmankerl” (“platos ricos”) típicos del Oktoberfest. Para pagar tu comida necesitas bonos que se usan como una moneda independiente. Y, gracias a la tradición de los Biergarten, también puedes traerte tu propia comida y comerla en cualquier de los numerosos Biergarten.
Vestirse como los bávaros
Para integrarte en el Oktoberfest lo mejor posible, no sólo tienes que seguir estas reglas de comportamiento, sino también necesitas el atuendo correcto. Obviamente, puedes elegir entre el “Dirndl” (un vestido bávaro) o los “Lederhosen” (pantalones de cuero).
Los alemanes se sienten muy orgullosos de sus trajes tradicionales y, por eso, no suelen escatimar en costes. Así pues, los Dirndl baratos de la tienda de souvenires del aeropuerto no se ven con buenos ojos. Y, para evitar malentendidos, ¡fíjate de qué lado atas el lazo de tu delantal! El lazo al lado derecho significa que estás comprometida o casada, mientras que el nudo colocado al lado izquierdo comunica soltería.
Para los hombres la ropa tradicional es, entre otros, el pantalón de cuero, la camisa a cuadros y, como accesorio, el sombrero con adorno de pelos de gamuza o con una pluma. Con el paso del tiempo tus Lederhosen van a perder el brillo, pero ¡no te preocupes! Para los alemanes la pátina, o sea las marcas de desgaste, es un rasgo importante de los pantalones de cuero. Así que, si decides comprarte unos y pronto se ven viejos, ¡bien – así deben ser!
¡A hablar como los bávaros!
Ahora que ya sabes cómo vestirte y cómo portarte en el Oktoberfest, sólo te falta el vocabulario para celebrar como un bávaro:
Hawedere! – ¡Hola! ¡Adiós!
Gaudi – Diversión
Oa Bia – Una cerveza
Schmankerl – El manjar
Heisl – El baño
Buam – El chico
Madl – La chica
I mog di – “Te quiero”
Alle Jahre wieder: Ende September wird in Deutschland die Saison der Trachten, der Volksmusik und des Bieres eingeläutet. Und es gibt wohl kein anderes Event, das all dies besser miteinander verbindet als das größte Volksfest der Welt: das Münchner Oktoberfest. Und weltweit wird mitgefeiert: Auch in Querétaro kannst du einen Hauch bayerischer Kultur finden!
Circa sechs Millionen Besucher feiern jährlich von Ende September bis Anfang Oktober die Wiesn in der Bayerischen Hauptstadt. Natürlich reisen jedes Jahr auch viele Feierlaunige aus dem Ausland an. Doch wie kann man sich unter die Deutschen mischen, ohne dabei aufzufallen? Hier findest du Tipps, wie du das Oktoberfest wie ein Einheimischer begehen kannst!
Feiern wie die Bayern
Auf dem Oktoberfest findest du alles, was dein bayerisches Herz begehrt: deftige Hausmannskost und die besten Biere Münchens. Doch Vorsicht! Besonders was das Biertrinken betrifft, gibt es einige Regeln zu beachten.
Bevor der Bürgermeister Münchens nicht „O’zapft is!” ausgerufen hat, darf nicht getrunken werden! Erst dann – und mit einem „Zum Wohl!“ – kannst du deine Maß Bier beginnen. Außerdem gehört es zum guten Ton, den Bierrest im Maßkrug, den sogenannten „Noagl“, am Schluss übrig zu lassen. Und wenn die Stimmung sich langsam hochschaukelt, darfst auch du zwar mitschaukeln und auf den Bänken tanzen, nicht aber auf den Tischen! Damit kannst du dir nämlich eine Verwarnung einholen.
Gegessen wird natürlich auch viel und reichlich: Eisbein, Schweinebraten und Würste sind wohl die typischsten „Schmankerl“. Um für dein Essen zu zahlen brauchst du aber zuerst einmal die notwendigen Marken, die wie eine eigene „Wiesn-Währung“ verwendet werden. Außerdem kannst du dein Essen auch von zu Hause mitbringen und in den Biergärten ohne Probleme genießen!
Sich kleiden wie die Bayern
Um auf dem Oktoberfest optimal integriert zu sein, musst du aber nicht nur diese Benimmregeln befolgen, sondern dich auch richtig kleiden! Offensichtlich brauchst du dafür entweder ein Dirndl oder Lederhosen.
Die Deutschen sind stolz auf ihr traditionelles Gewand und greifen dafür auch gerne mal etwas tiefer in die Tasche. Dirndl vom Discounter oder vom Flughafen- Souvenir Shop werden daher nicht gerne gesehen. Und noch etwas, um Missverständnisse zu vermeiden, achte darauf, wo du die Schleife von deiner Schürze bindest. Denn bindest du sie rechts, bedeutet das, dass du vergeben bist. Die Schleife auf der linken Seite, hingegen, bedeutet, dass du Single bist.
Für die Männer ist die traditionelle Kleidung unter anderem die Lederhose, das Trachtenhemd und, als Accessoire, ein Hut mit Gamsbart oder Feder. Lederhosen-Besitzer sind außerdem besonders stolz auf die sogenannte Patina: die Verfärbungen und Gebrauchsspuren auf dem Leder. Solltest du dir also auch eine Lederhose leisten wollen, keine Sorge, wenn sie bald schon alt und getragen aussieht- das sollte so sein!
Wie die Bayern reden!
Nun, da du weißt, wie du dich kleiden und verhalten musst, um auf dem Oktoberfest wie ein Eineheimischer zu feiern, fehlt nur noch das notwendige Vokabular!
Hawedere! – Hallo, Tschüss
Gaudi – Spaß
Oa Bia – Ein Bier
Schmankerl – Köstlichkeit
Heisl – Toilette
Buam – Junge
Madl – Mädchen
I mog di – „Ich liebe dich“
